Соленая рыбка
Соленая рыбка
Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
Подготовить смесь для соления:
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик (по желанию)
Приготовление:
На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова
Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
Подготовить смесь для соления:
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик (по желанию)
Приготовление:
На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова
Домашняя соленая рыбка для любимых бутербродов и салатов. 142 ккал. 1 д 10 мин. состав. Скумбрия в рассоле целиком пряного посола. Душистая, соленая и бесподобно вкусная рыбка. 155 ккал. 40 мин. ... Как посолить селедку кусочками в домашних условиях. Душистая, ароматная селедочка домашнего посола! 91 ккал.
Какую рыбу можно солить и вялить. Способы засолки рыбы. Подготовка рыбы к засолке. ... Солить и вялить можно абсолютно любую рыбу, но принято считать, что самой вкусной получается жирная и среднежирная речная рыба. К таким видам относится: Лещ, подлещик
Многие домохозяйки практикуют засолку рыбы в домашних условиях. Это связано с некоторыми факторами, такими как качество и цена. Рыба заводского посола, если ее купить, получится значительно дороже.
Все рецепты » Рыба, морепродукты » Соленая и маринованная рыба. Рецепты засолки и маринования рыбы от наших кулинаров. ▲ Рыба, морепродукты Рыбные котлеты Фаршированная рыба Жареная и тушеная рыба Запеченная рыба Отварная рыба Соленая и маринованная рыба Другие блюда из рыбы Блюда из морепродуктов. ... Соленая мойва - прекрасная вкусная рыбка, которую можно подать в качестве ... Наталья Имшенецкая. 02.08.2014 - 17:36.
Все рецепты » Рыба, морепродукты » Соленая и маринованная рыба. Рецепты засолки и маринования рыбы от наших кулинаров. ▲ Рыба, морепродукты Рыбные котлеты Фаршированная рыба Жареная и тушеная рыба Запеченная рыба Отварная рыба Соленая и маринованная рыба Другие блюда из рыбы Блюда из морепродуктов. ... Соленая мойва - прекрасная вкусная рыбка, которую можно подать в качестве ... Наталья Имшенецкая. 02.08.2014 - 17:36.