Наивкуснейшие хрустящие огурчики в томатном соусе!!!

Наивкуснейшие хрустящие огурчики в томатном соусе!!!

-2кг. помидор (в мясорубку)
-1 стакан сахара
-3ст.ложки соли

Всё варить 5 минут снимая пену.

-5кг огурцов - нарезать кружочками в большую кастрюлю. Смешать с помидорами, добавить
-200гр. раздавленного чеснока и довести до кипения. Влить:
-500гр. соуса томатного
-500гр. воды
- 2ст.л.70% эссенции
Варить 7 минут.
Разложить в банки, закатать.
Выход - 7-8 литров.

СОХРАНИТЕ себе на стену, чтобы не потерять!