Лента блогов

1. Засолка грибов - холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10–12 листьев вишня - 5–6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2–3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают).Подробнее

Растения против паразитов. Давно известно, что окружающий нас мир изобилует невидимыми врагами человека: болезнетворные бактерии и грибы, вирусы, простейшие и гельминты (паразитические черви). Всех их можно охарактеризовать, как паразиты. Опасность многих из них усугубляется тем, что они себя далеко не всегда быстро проявляют, а если и проявляют, то клиника заболеваний, вызываемых ими, нетипична, поэтому не всегда можно вовремя и правильно поставить диагноз.Подробнее

Маринованная капуста - 3 вида 1. Капуста маринованная по-Лионски капуста нашинкованная немного помятая.Укладываем в банку слоями-капуста,петрушка,морковь, перец, чеснок ( ваши вкусы и фантазия). 2. Мозаика капуста,перец красный,зеленый,желтый,морковь-все режется квадратиком, смешиваем все овощи в тазу, добавляем петрушку,укроп,чеснок складываем в банку и заливаем рассолом. 3.Подробнее

ЕСТЬ ДОМА ОРХИДЕЯ? ЗАПОМИНАЕМ КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ ЦВЕТОНОС. Цветущая орхидея сможет стать украшением любого помещения. Однако уход за орхидеями требует определенного внимания и знаний, тогда они будут радовать на протяжении долгого времени. Одним из нюансов в обращении с некоторыми видами орхидей, например, орхидей фаленопсис, является формирование цветоносов. О том, как обрезать цветонос у орхидеи, и стоит ли это делать, можно узнать из данного материала.Подробнее

Не знаете как увеличить плодоношение слив? Мы Вам расскажем! Сливы на первый взгляд не прихотливое растение,но и у него есть маленькие секретики... Оказывается,что всем косточковым-сливе,вишне и др.,для формирования косточек нужен кальций,а его много содержится в извести-вот и помогают увеличить урожай побелка дерева таким составом: 1:1 глины и извести,наносится толстым слоем,этот прием еще и полезен тем,что предотвращает растрескивание коры дерева весной и потери влаги.Подробнее

Помидоры с аспирином Рецептом пользуемся очень давно. Передался от бабушки маме, а она мне.Поражает своей простотой и если так можно выразиться вкуснотой. Помидоры уложить в банки ( достаточно помыть, стерилизовать не надо), добавить любимые специи и травы , от себя рекомендую добавить сельдерей. Маринад на два 3-х литровых баллона: 2.5 литра воды, 100 гр. 9%уксуса, 200 гр. сахара, 100 гр. соли. Уксус добавлять последним, в закипающий маринад.Подробнее

РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ Ингредиенты: Морковь 3,5 кг Сахар 4 ч.л. Уксус 9% 30 мл Сухая кинза 5 ч.л. Растительное масло 100 мл Лук 2 шт Чеснок 300 гр Черный перец 5 гр Красный перец 5 гр Соль 15 гр Способ приготовления: Морковь нужно натереть на терке. Добавьте соли и сахара, смешайте и оставьте на двадцать минут. После добавьте черный и красный перец, размешайте о снова оставьте на двадцать минут. Добавьте уксус и выдержите тридцать минут. В это время лук мелко нарежьте и обжарьте на масле.Подробнее

Вот еще рецепт удобрения, пользуюсь уже года четыре. Очень здорово! Надо: ведро навоза или помета ведро листового перегноя из леса ведро древесной золы 3-х литровая банка браги (100 гр дрожжей залить теплой водой, добавить сахар или старое варенье, пусть бродит неделю) черные сухари, прокисшее молоко, кефир, сыворотку, что есть лопату земли со своего огорода. Стоит все залитое в большой ванне или бочке водой 10 дней, потом по ковшу в ведро воды, удобрять все подряд. В чем суть.Подробнее

Предлагаю рецепт соуса ткемали .Его кисло-сладкий вкус и аромат спелых трав идеально подходит к мясу…да и не только к нему, ведь с ним любое блюдо приобретает неповторимый вкус. Сливы, предварительно вынув косточки, отвариваю и измельчаю в блендере. Получившееся пюре кипячу 20мин, добавляю 300гр чеснока и горький стручковый перец (по вкусу)…все это пропущенное через мясорубку. Затем кладу 700гр томатной пасты, 1,5 стакана сахара, 2ст.Подробнее

Едим огурцы до октября - советы агронома Как ухаживать за огурцами, чтобы они плодоносили до самого октября? - В начале августа огурцы нужно укутывать на ночь материалом нетканым от холодной росы. Если вы это не будете делать, то листочки начнут желтеть, а стебли усыхать. Во время прохладных дождей их нужно сверху накрыть пленкой даже в дневное время. - Огурцы поливать лишь по утрам, пока не сильно греет солнце. Вода для поливки не должна превышать больше комнатной температуры.Подробнее

ЛИМОНАД ДОМАШНИЙ - полезнее, чем покупные! Дешево и вкусно! Сохрани на стену, чтобы не потерять. Ингредиенты: ● Лимоны — 3 шт. ● Мята — 5 веточек ● Мед — 2 ст. л. ● Сахарный песок — 150 г ● Вода — 3 л Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Кастрюлю с водой поставить на огонь, добавить несколько веточек мяты, довести до кипения, затем остудить до комнатной температуры. 3. Лимоны помыть, залить кипятком и оставить их в воде на 5 минут. 4.Подробнее

Лучший рецепт баклажанной икры на зиму. Ингредиенты: Баклажаны среднего размера 1,5 - 2 кг., Лук 300 - 400 г., Сладкий перец 3-4 штуки, Морковь 2 - 3 штуки, Помидоры 5 - 6 штук, Чеснок 2 - 3 зубчика, Соль, перец. Для начала споласкиваем баклажаны, протыкаем их в нескольких местах вилочкой или ножом затем укладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 180-200*С, пока они станут мягкими. Даем баклажанам остыть и очищаем от кожуры. Теперь готовим остальные овощи.Подробнее

6 крутых летних полезных напитков! Выводим из организма все вредное. Лучшие рецепты детоксикации! 1. Яблоко и корица. Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт. 2. Лимонный сок и мед. 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч.Подробнее

Скумбрия на мангале  Ингредиенты:  -свежемороженая скумбрия,  -майонез, горчица, кетчуп,  -чеснок,  -лук,  -специи для рыбы, соль, перец,  -растительное масло.  Приготовление:  Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро.Подробнее

САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайно пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.Подробнее