Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале 
Ингредиенты: 
-свежемороженая скумбрия, 
-майонез, горчица, кетчуп, 
-чеснок, 
-лук, 
-специи для рыбы, соль, перец, 
-растительное масло. 
Приготовление: 
Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.
Приятного аппетита!