Кабачковое лечо с чесноком
Кабачковое лечо с чесноком
Для приготовления понадобится:
• кабачки - 2 кг.;
• сладкий перец - 1 кг.;
• чеснок - 15 зубчиков;
• растительное масло - 1/2 стакана;
• томатная паста - 400 гр.;
• чёрный перец - 5-6 горошин;
• лавровые листья - 5-6 шт.;
• 9%-й уксус - 1/2 стакана;
• сахар - 2/3 стакана;
• соль - 1ст. ложка.
Приготовление:
1. Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками.
2. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой.
3. Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и немного воды (1-2 стакана).
4. Тушим 40 минут. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус.
5. Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки, закатываем.
Для приготовления понадобится:
• кабачки - 2 кг.;
• сладкий перец - 1 кг.;
• чеснок - 15 зубчиков;
• растительное масло - 1/2 стакана;
• томатная паста - 400 гр.;
• чёрный перец - 5-6 горошин;
• лавровые листья - 5-6 шт.;
• 9%-й уксус - 1/2 стакана;
• сахар - 2/3 стакана;
• соль - 1ст. ложка.
Приготовление:
1. Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками.
2. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой.
3. Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и немного воды (1-2 стакана).
4. Тушим 40 минут. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус.
5. Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки, закатываем.
Зимой разлетается одним из первых! Ингредиенты: Кабачки — 2 кг. Сладкий перец — 1 кг. Томатная паста — 400 гр. Чеснок — 15 зубчиков. 9%-й уксус — 2 ч.л. Растительное масло — 100 мл. Чёрный перец — 5 горошин. Лавровый лист — 5 шт. Сахар — 100 гр. Соль — 1ст. ложка. Приготовление: Очищенные от кожицы кабачки нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой. Смешиваем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и пару стаканов воды. Тушим минут 40, затем добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус, даем закипеть. Раскладываем горя...
Ингредиенты на 2 кг кабачков: сладкий перец — 1 кг, чеснок — 15 зубчиков, томатная паста — 400 гр., чёрный перец — 5-6 горошин, сахар — 2/3 стакана, лавровый лист — 5-6 штук, 9% уксус — 1/2 стакана, растительное масло — 1/2 стакана, соль — 1 ст.ложка. Приготовление: Очищенные кабачки от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой. Смешиваем в кастрюле кабачки и перец, добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и вливаем 1-2 стакана воды. Тушим массу в течение 40 минут. ... Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем. Приятного аппетита! Фотоматериалы — 8spoon.ru.
При приготовлении с чесноком лечо из кабачков на зиму всегда получается ароматным и пикантным. Дополнительную остринку придадут стручки острого перца, которые можно предварительно очистить или для большей жгучести оставить с семенами. Его просто нарезают или перемалывают до пюре в блендере. Ингредиенты ... Рецепт лечо с кабачками перцем и помидорами имеет великолепный вкус и аппетитный внешний вид. Томаты здесь в отличие от большинства версий нарезают дольками, не используя для измельчения мясорубку или блендер. В качестве жидкой основы для томления овощей используется маринад на растительном масле.
Очень вкусная консервации в комбинации кабачков и лечо, просто супер, очень просто и легко приготовить кабачковое лечо с чесноком. ... Тушим 40 минут. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус. Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки, закатываем. Приятного аппетита! Поделиться с друзьями. Рейтинг. ( Пока оценок нет ).
Кабачковое Лечо с Чесноком — Изумительная Закуска на Зиму. Заготовки на зиму Кулинария Соусы. Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму. By Admin / 22.07.2018. Ингредиенты: кабачки — 2 кг.; сладкий перец — 1 кг.; томатная паста — 400 гр.; чеснок — 15 зубчиков; 9%-й уксус — 2 ч.л.; растительное масло — 100 мл.; чёрный перец — 5 горошин; лавровый лист — 5 шт.; сахар — 100 гр.; соль — 1ст. ложка. Приготовление: Очищенные от кожицы кабачки нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой. Смешиваем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную па...