Соус хреновина
Соус хреновина
Чтобы приготовить хреновину нужно:
-1 кг. помидор,
-100 гр. корня хрена,
-100 гр. чеснока,
-1-2 чайные ложки соли,
-1 чайную ложку сахара.
Приготовление:
Корень хрена чистят и промывают.
Вымытые помидоры, вместе с хреном перемалывают. При перемалывании хрена на мясорубку надевают целлофановый пакет, чтобы его испарения не разъедали глаза.
Чеснок пропускают через чесноковыжималку.
Всё смешивают, добавляют сахар с солью и тщательно перемешивают.
В стерилизованные, желательно небольшие банки накладывается готовая хреновина, просто закручивается либо закатывается крышками.
Хреновину можно употреблять в пищу сразу. Однако если подождать 5-7 дней, то соус станет более ароматным и острым.
Низкая калорийность и дезинфицирующие свойства хреновины, делают её незаменимой на столе.
Приятного аппетита!
Чтобы приготовить хреновину нужно:
-1 кг. помидор,
-100 гр. корня хрена,
-100 гр. чеснока,
-1-2 чайные ложки соли,
-1 чайную ложку сахара.
Приготовление:
Корень хрена чистят и промывают.
Вымытые помидоры, вместе с хреном перемалывают. При перемалывании хрена на мясорубку надевают целлофановый пакет, чтобы его испарения не разъедали глаза.
Чеснок пропускают через чесноковыжималку.
Всё смешивают, добавляют сахар с солью и тщательно перемешивают.
В стерилизованные, желательно небольшие банки накладывается готовая хреновина, просто закручивается либо закатывается крышками.
Хреновину можно употреблять в пищу сразу. Однако если подождать 5-7 дней, то соус станет более ароматным и острым.
Низкая калорийность и дезинфицирующие свойства хреновины, делают её незаменимой на столе.
Приятного аппетита!
Болгарский перец — 1 шт., помидор — 5 — 6 шт., острый перец — 1 шт., чеснок — 3 зуб., хрен столовый (можно натереть свежий) — 2 — 3 ст. л., перец, соль, укроп (петрушка, кинза). Почистить болгарский перец, удалить семена и нарезать на части. Нарезать острый перец (если очень острый, то удалить семена). Сделать небольшой надрез крест на крест на помидорах и залить на 1 — 2 минуты кипятком. Очистить помидоры от шкурки и нарезать на 4 части. Мелко нарезать зелень. Поместить нарезанный помидор в чашу для блендера и на максимальной скорости измельчаем. Далее добавляем в чашу перец, чеснок, зелень и...
Хреновина с помидорами и чесноком на зиму получается с характерным терпким вкусом и обладает остринкой. Ее можно добавлять в различные блюда, она с легкостью заменит острый кетчуп, подойдет для красного мяса и птицы. Хреновину готовить просто, но существует несколько особенностей в приготовлении. Чтобы она не закисла и оставалась вкусной, при готовке лучше не отходить от последовательности, указанной в рецептах.
Рецепты соусов и маринадов с хреном. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий. ... Соусы и маринады. Соус-крем из хрена с зеленью. Автор: Ольга Худина. 6 ингредиентов.
Рецепт хреновины – острого соуса из хрена и помидор – по достоинству оценят любители простых заготовок на зиму, которые долго хранятся, не плесневеют и. ... Как сделать хреновину — рецепт приготовления хреновины на зиму. Консервирование Владимир Юдкин0396. Рецепт хреновины – острого соуса из хрена и помидор – по достоинству оценят любители простых заготовок на зиму, которые долго хранятся, не плесневеют и имеют яркий, насыщенный вкус.
Рецепт хреновины – острого соуса из хрена и помидор – по достоинству оценят любители простых заготовок на зиму, которые долго хранятся, не плесневеют и. ... Как сделать хреновину — рецепт приготовления хреновины на зиму. Консервирование Владимир Юдкин0396. Рецепт хреновины – острого соуса из хрена и помидор – по достоинству оценят любители простых заготовок на зиму, которые долго хранятся, не плесневеют и имеют яркий, насыщенный вкус.