Амарант — очень необычное растение и, несомненно, украсит ваш сад! Узнайте о нем больше, это интересно!
Амарант — очень необычное растение и, несомненно, украсит ваш сад! Узнайте о нем больше, это интересно!
Немного найдется растений с такой древней и драматичной историей возделывания, как у амаранта.
Коренное население Южной Америки начало культивировать амарант хвостатый (Amaranthus caudatus) 8 тысяч лет назад, и до появления европейцев он был второй по значению зерновой культурой (после кукурузы).
Продукты из амаранта в течение многих веков и тысячелетий входили в рацион питания ацтеков и инков. Испанские завоеватели запретили возделывание амаранта, и на четыре столетия на основной территории он был забыт, лишь в самых труднодоступных районах Мексики и в Андах на небольших участках продолжалось его культивирование. Только с конца прошлого века об амаранте вспомнили вновь.
Наибольшее распространение амарант хвостатый получил в горных областях Индии и Непала, где по особым праздникам, приготовленные по типу воздушной кукурузы, его зерна, размоченные в молоке, оказываются единственной дозволенной пищей.
Жители этих районов уверены, что ра-мадана-амарант (зерно, посланное богом) — сугубо местное растение.
В Европу амарант был завезен в XVI веке и стал настолько популярен, что шведская королева Христина Августа даже основала в 1653 году орден кавалеров Амаранта. В Россию же растение попало из Северной Америки только в начале XX века.
В настоящее время некоторые амаранты используются как зерновые, овощные, кормовые и, разумеется, декоративные растения. Кроме того, амарант обладает целебными свойствами.
Амарант очень красив на клумбе. Окружите его более низкими растениями светло-синей, или сиреневой (агератум, конвольвулюс, нирембергия), или желто-оранжевой (диморфотеа, кустовая настурция) окраски. В таких комбинациях амаранты будут иметь ошеломляющий эффект!
ВЫРАЩИВАНИЕ АМАРАНТА.
Агротехника выращивания амаранта несложная. Он дает высокий урожай семян и зеленой массы на всех типах почв, кроме солонцеватых. Для получения зелени высевают смешанные с песком семена амаранта в увлажненный грунт в мае. Через две недели после всходов растения прореживают. В начале июня листья можно добавлять в салаты, зеленые супы и борщи.
Чтобы получить семена, нужно выращивать рассаду, так как срок вегетации у растения долгий, и цветение начинается только в конце лета. Семена на рассаду высевают в середине апреля, всходы, как правило, бывают дружные. После появления первых настоящих листьев сеянцы пикируют по 2-4 растения в горшочек и затем растения, не отделяя друг от друга, высаживают в грунт. Рассада чувствительна к заморозкам, поэтому высаживают ее после 10 июня.
Амаранты светолюбивы, хорошо выдерживают летние засухи, но требовательны к влажности почвы в ранний период развития. Очень отзывчивы на подкормку, особенно азотную. Амарант любит теплый климат и минимум воды. С июля по октябрь амарант выбрасывает бордовые цветки-«сережки», которые используют для чая и компота.
Но и это еще не все, нижнюю часть стеблей вместе с корнем (растение однолетнее) используют для приготовления компоста или просто закапывают под плодовые деревья и кустарники, так как в них содержатся азотистые соединения, необходимые для удобрения почвы. Амарант — очень полезное растение!
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА АМАРАНТА.
Амарант уникален по своим лекарственным свойствам. В народной медицине амарантовое масло находит все более широкое применение: экзема, грибковые заболевания кожи, прыщи, герпес, шрамы, ожоги.
Амарант содержит много витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, биологически активных веществ что существенно усиливает его анти-оксидантные свойства. Спектр действия амаранта распространяется на лечение: воспалительных процессов мочеполовой системы, хронической язвы желудка и желудочных заболеваний, диабета, ожогов, ожирения, атеросклероза, анемии, авитаминоза, стенокардии, гипертонии и, что удивительно, псориаза — болезни, считающейся неизлечимой.
Кроме того, это чудо-растение дает мощный регенерирующий и омолаживающий эффект, укрепляет иммунную систему, помогает в лечении лучевой болезни, в очищении организма от солей тяжелых металлов, токсичных веществ, радионуклидов. Он способствует повышению уровня гемоглобина и существенному увеличению количества эритроцитов в крови. Иными словами обладает кроветворным действием.
В форме настоев и отваров его используют как кровоостанавливающее средство, при заболеваниях печени и сердца, для лечения опухолей, желудочно-кишечных инфекциях и расстройствах.
В целом, можно сказать, что масло, сок, настои, отвары и зелень амаранта оказывают мощное оздоравливающее и долговременное профилактическое воздействие на весь организм.
Немного найдется растений с такой древней и драматичной историей возделывания, как у амаранта.
Коренное население Южной Америки начало культивировать амарант хвостатый (Amaranthus caudatus) 8 тысяч лет назад, и до появления европейцев он был второй по значению зерновой культурой (после кукурузы).
Продукты из амаранта в течение многих веков и тысячелетий входили в рацион питания ацтеков и инков. Испанские завоеватели запретили возделывание амаранта, и на четыре столетия на основной территории он был забыт, лишь в самых труднодоступных районах Мексики и в Андах на небольших участках продолжалось его культивирование. Только с конца прошлого века об амаранте вспомнили вновь.
Наибольшее распространение амарант хвостатый получил в горных областях Индии и Непала, где по особым праздникам, приготовленные по типу воздушной кукурузы, его зерна, размоченные в молоке, оказываются единственной дозволенной пищей.
Жители этих районов уверены, что ра-мадана-амарант (зерно, посланное богом) — сугубо местное растение.
В Европу амарант был завезен в XVI веке и стал настолько популярен, что шведская королева Христина Августа даже основала в 1653 году орден кавалеров Амаранта. В Россию же растение попало из Северной Америки только в начале XX века.
В настоящее время некоторые амаранты используются как зерновые, овощные, кормовые и, разумеется, декоративные растения. Кроме того, амарант обладает целебными свойствами.
Амарант очень красив на клумбе. Окружите его более низкими растениями светло-синей, или сиреневой (агератум, конвольвулюс, нирембергия), или желто-оранжевой (диморфотеа, кустовая настурция) окраски. В таких комбинациях амаранты будут иметь ошеломляющий эффект!
ВЫРАЩИВАНИЕ АМАРАНТА.
Агротехника выращивания амаранта несложная. Он дает высокий урожай семян и зеленой массы на всех типах почв, кроме солонцеватых. Для получения зелени высевают смешанные с песком семена амаранта в увлажненный грунт в мае. Через две недели после всходов растения прореживают. В начале июня листья можно добавлять в салаты, зеленые супы и борщи.
Чтобы получить семена, нужно выращивать рассаду, так как срок вегетации у растения долгий, и цветение начинается только в конце лета. Семена на рассаду высевают в середине апреля, всходы, как правило, бывают дружные. После появления первых настоящих листьев сеянцы пикируют по 2-4 растения в горшочек и затем растения, не отделяя друг от друга, высаживают в грунт. Рассада чувствительна к заморозкам, поэтому высаживают ее после 10 июня.
Амаранты светолюбивы, хорошо выдерживают летние засухи, но требовательны к влажности почвы в ранний период развития. Очень отзывчивы на подкормку, особенно азотную. Амарант любит теплый климат и минимум воды. С июля по октябрь амарант выбрасывает бордовые цветки-«сережки», которые используют для чая и компота.
Но и это еще не все, нижнюю часть стеблей вместе с корнем (растение однолетнее) используют для приготовления компоста или просто закапывают под плодовые деревья и кустарники, так как в них содержатся азотистые соединения, необходимые для удобрения почвы. Амарант — очень полезное растение!
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА АМАРАНТА.
Амарант уникален по своим лекарственным свойствам. В народной медицине амарантовое масло находит все более широкое применение: экзема, грибковые заболевания кожи, прыщи, герпес, шрамы, ожоги.
Амарант содержит много витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, биологически активных веществ что существенно усиливает его анти-оксидантные свойства. Спектр действия амаранта распространяется на лечение: воспалительных процессов мочеполовой системы, хронической язвы желудка и желудочных заболеваний, диабета, ожогов, ожирения, атеросклероза, анемии, авитаминоза, стенокардии, гипертонии и, что удивительно, псориаза — болезни, считающейся неизлечимой.
Кроме того, это чудо-растение дает мощный регенерирующий и омолаживающий эффект, укрепляет иммунную систему, помогает в лечении лучевой болезни, в очищении организма от солей тяжелых металлов, токсичных веществ, радионуклидов. Он способствует повышению уровня гемоглобина и существенному увеличению количества эритроцитов в крови. Иными словами обладает кроветворным действием.
В форме настоев и отваров его используют как кровоостанавливающее средство, при заболеваниях печени и сердца, для лечения опухолей, желудочно-кишечных инфекциях и расстройствах.
В целом, можно сказать, что масло, сок, настои, отвары и зелень амаранта оказывают мощное оздоравливающее и долговременное профилактическое воздействие на весь организм.