Дамские пальчики-интересный овощ!.
Дамские пальчики-интересный овощ!.
Этот овощ, выходец из Северо-Восточной части Африки, содержит большое количество полезных веществ-аскорбиновую кислоту, витамины, масло, напоминающее своим составом оливковое.
Бамия или как её ещё называют Абельмош, Окра, Дамские пальчики, относится к мальвовым, однолетним овощам. Её можно мариновать, жарить, варить, запекать, фаршировать. Это универсальный овощ и очень вкусный. Зрелые её зёрна вполне могут заменить кофе, этот напиток называется в Африке гомбо, и действительно по вкусу напоминает кофе.
Бамия, требовательное к теплу растение, но при хорошем уходе, её можно вырастить и в средней полосе России. Выращивают её через рассаду. Для проращивании которой, применяют общие правила для выгонки ростков. Рассаду, возрастом 40 дней, высаживают под плёнку и в прогретую почву, аккуратно надо действовать с корнем, не повредить его, лучше рассаду высаживать горшечную. Бамия требует плодородную почву, лучше, если до неё на грядке росли огурцы. При посадке рассады в грядки, вносят перегной в смеси с минеральными удобрениями. Для того, чтобы бамия начала расти, а позже принесла хороший урожай, необходима температура не ниже 20 градусов. Растение требует довольно приличное количество поливов.
Бамия широко применяется в народной медицине. Отвар из неё применяется при бронхитах. При применении её снижается уровень сахара в крови. Масла которые содержаться в ней, используются для лечения язвенной болезни, восстанавливает силы при длительных болезнях.
Использовать бамию во всех случаях надо лишь, когда у неё 3-5 дневных завязей, так как они позже становятся грубыми, жёсткими и несъедобными.
Бамия- интересный и необычный овощ. Попробуйте поэкспериментировать и посадить её на своём участке. Получите настоящее удовольствие от своих результатов.
Фото из открытых источников
Этот овощ, выходец из Северо-Восточной части Африки, содержит большое количество полезных веществ-аскорбиновую кислоту, витамины, масло, напоминающее своим составом оливковое.
Бамия или как её ещё называют Абельмош, Окра, Дамские пальчики, относится к мальвовым, однолетним овощам. Её можно мариновать, жарить, варить, запекать, фаршировать. Это универсальный овощ и очень вкусный. Зрелые её зёрна вполне могут заменить кофе, этот напиток называется в Африке гомбо, и действительно по вкусу напоминает кофе.
Бамия, требовательное к теплу растение, но при хорошем уходе, её можно вырастить и в средней полосе России. Выращивают её через рассаду. Для проращивании которой, применяют общие правила для выгонки ростков. Рассаду, возрастом 40 дней, высаживают под плёнку и в прогретую почву, аккуратно надо действовать с корнем, не повредить его, лучше рассаду высаживать горшечную. Бамия требует плодородную почву, лучше, если до неё на грядке росли огурцы. При посадке рассады в грядки, вносят перегной в смеси с минеральными удобрениями. Для того, чтобы бамия начала расти, а позже принесла хороший урожай, необходима температура не ниже 20 градусов. Растение требует довольно приличное количество поливов.
Бамия широко применяется в народной медицине. Отвар из неё применяется при бронхитах. При применении её снижается уровень сахара в крови. Масла которые содержаться в ней, используются для лечения язвенной болезни, восстанавливает силы при длительных болезнях.
Использовать бамию во всех случаях надо лишь, когда у неё 3-5 дневных завязей, так как они позже становятся грубыми, жёсткими и несъедобными.
Бамия- интересный и необычный овощ. Попробуйте поэкспериментировать и посадить её на своём участке. Получите настоящее удовольствие от своих результатов.
Фото из открытых источников
Бамия, окра, «дамские пальчики» — это именно тот овощ, который знаком лишь единицам, но ценность его состава придется по вкусу всем, кто заботится о своем здоровье. Приготовленные из бамии вкусные и разнообразные блюда оставят только приятные впечатления. Навигация по записям. ... Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью. добавить комментарий. Комментировать.
В последнее время необычайную популярность среди любителей овощей приобрела бамия, полезные свойства и противопоказания которой еще являются предметом споров. Вкусные блюда с этим растением покорили тех, кто следит за фигурой. Лечебный эффект и ценные качества «дамских пальчиков» признаны и диетологами, и кулинарами.
Дамские пальчики-интересный овощ!. Этот овощ, выходец из Северо-Восточной части Африки, содержит большое количество полезных веществ-аскорбиновую кислоту, витамины, масло, напоминающее своим. ... Бамия или как её ещё называют Абельмош, Окра, Дамские пальчики, относится к мальвовым, однолетним овощам. Её можно мариновать, жарить, варить, запекать, фаршировать. Это универсальный овощ и очень вкусный. Зрелые её зёрна вполне могут заменить кофе, этот напиток называется в Африке гомбо, и действительно по вкусу напоминает кофе. Бамия, требовательное к теплу растение, но при хорошем уходе, её можно вырастить и в средней полосе России.
В стручках (коробочки удлиненной формы, напоминающие дамские пальчики) содержится немало питательного белка, достаточное количество аскорбиновой кислоты, и, что особенно ценно, при приготовлении мякоть выделяет растительную слизь, которая очень важна при лечении различных гастритов и язвенной болезни.
Бамия, Дамские пальчики, Гомбо, Окра – Hibiscus esculentus или Абельмош съедобный – Abelmoschus esculentus – однолетнее травянистое овощное растение из семейства Мальвовых. Высота стебля бамии обычно 40-60 см. Но есть карликовые сорта до 40 см высотой и сорта гиганты от 1 до 2 метров. Стебель у растения древеснеющий, толстый, покрыт жёсткими волосками.