ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ СО СГУЩЕНКОЙ «НЕЖЕНКА» от участницы нашего конкурса:
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ СО СГУЩЕНКОЙ «НЕЖЕНКА» от участницы нашего конкурса:
"Я, бабушка Таня. У меня две внучки и один внучок. Именно для своих любимых внуков я делаю заготовки на зиму.
На 5 кг очищенных яблок берем:
0,5 — 1 стакан сахара (зависит от сорта яблок)
1 банка сгущенки
2-3 стакана воды.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать. Сложить в кастрюлю. Влить воду и тушить, помешивая, до мягкости яблок. Пюрировать любым доступным образом (блендер, процессор, миксер). Если нет ничего, то по старинке, протираем через сито. Полученную массу ставим на огонь, добавляем сахар, доводим до кипения, затем добавляем сгущенку, перемешиваем, покипеть минут 5, раскладываем в стерильные банки, укутываем до остывания."
"Я, бабушка Таня. У меня две внучки и один внучок. Именно для своих любимых внуков я делаю заготовки на зиму.
На 5 кг очищенных яблок берем:
0,5 — 1 стакан сахара (зависит от сорта яблок)
1 банка сгущенки
2-3 стакана воды.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать. Сложить в кастрюлю. Влить воду и тушить, помешивая, до мягкости яблок. Пюрировать любым доступным образом (блендер, процессор, миксер). Если нет ничего, то по старинке, протираем через сито. Полученную массу ставим на огонь, добавляем сахар, доводим до кипения, затем добавляем сгущенку, перемешиваем, покипеть минут 5, раскладываем в стерильные банки, укутываем до остывания."