Обрывать ли у капусты листья?
Обрывать ли у капусты листья?
Нужно ли удалять нижние листья у капусты? Влияет ли обрыв листьев на качество и размер кочана?
Многие дачники считают, что если оборвать нижние листья у капусты, то это снизит развитие грибковых инфекций и предотвратит овощ от поедания слизнями, улитками и другими вредителями. Такое утверждение считается ошибочным. Поскольку, разрешая одну проблему, можно получить следующую.
Среднепоздние и поздние сорта капусты
В нижних листьях содержится много полезных витаминов и веществ, которые со временем переходят вверх, непосредственно к молодым листочкам кочана. Поэтому, обрывая их, вы негативно повлияете на качество урожая и размер кочанов.
В нижних листьях находится много витамина С, который со временем переходит к головке кочана. Удалив листы с нижнего яруса, прекратится отток полезных веществ к кочану, который еще находится в процессе формирования. В особенности это касается среднепоздних и поздних сортов капусты, предназначенных для хранения. В конце сезона (август-сентябрь) происходит интенсивное увеличение кочанов, и осуществляется отток полезных веществ со всех листьев в кочан.
На хранение рекомендуется убирать среднепозднюю и позднюю капусту с некоторым количеством листьев. Таким образом, можно продлить отток веществ из листов в кочан. Данный способ сделает капусту более полезной, а также увеличится срок хранения, овощ дольше сохранит сочность.
Вы можете убрать лишь засохшие и желтые листы, которые легко удаляются от капусты, без усилий. То есть, та зеленая часть, которая отработала свою функцию, отдала свои питательные вещества кочану. Такие листья капуста сбрасывает сама. Если лист еще крепко держится на капусте, то прикладывать усилия к его удалению не нужно.
Ранние сорта
Что касается ранних, скороспелых сортов капусты, то листья у овоща обрываются с целью предотвращения растрескивания кочана. Особенно, когда ранняя капуста уже готова к уборке. Но если вы не хотите убирать кочан с грядки, то есть один хороший способ. Вместо обрывания листьев капусту немного притягивают вверх на себя, приподнимают корень над землей, но не вытаскивают капусту из почвы.
Такой способ сохраняет капусту свежей и сочной. И влага не будет так интенсивно поступать в кочан. Кроме того, из нижних листьев начнется отток полезных элементов и витаминов к кочану. Это улучшит вкусовые качества капусты.
Нужно ли удалять нижние листья у капусты? Влияет ли обрыв листьев на качество и размер кочана?
Многие дачники считают, что если оборвать нижние листья у капусты, то это снизит развитие грибковых инфекций и предотвратит овощ от поедания слизнями, улитками и другими вредителями. Такое утверждение считается ошибочным. Поскольку, разрешая одну проблему, можно получить следующую.
Среднепоздние и поздние сорта капусты
В нижних листьях содержится много полезных витаминов и веществ, которые со временем переходят вверх, непосредственно к молодым листочкам кочана. Поэтому, обрывая их, вы негативно повлияете на качество урожая и размер кочанов.
В нижних листьях находится много витамина С, который со временем переходит к головке кочана. Удалив листы с нижнего яруса, прекратится отток полезных веществ к кочану, который еще находится в процессе формирования. В особенности это касается среднепоздних и поздних сортов капусты, предназначенных для хранения. В конце сезона (август-сентябрь) происходит интенсивное увеличение кочанов, и осуществляется отток полезных веществ со всех листьев в кочан.
На хранение рекомендуется убирать среднепозднюю и позднюю капусту с некоторым количеством листьев. Таким образом, можно продлить отток веществ из листов в кочан. Данный способ сделает капусту более полезной, а также увеличится срок хранения, овощ дольше сохранит сочность.
Вы можете убрать лишь засохшие и желтые листы, которые легко удаляются от капусты, без усилий. То есть, та зеленая часть, которая отработала свою функцию, отдала свои питательные вещества кочану. Такие листья капуста сбрасывает сама. Если лист еще крепко держится на капусте, то прикладывать усилия к его удалению не нужно.
Ранние сорта
Что касается ранних, скороспелых сортов капусты, то листья у овоща обрываются с целью предотвращения растрескивания кочана. Особенно, когда ранняя капуста уже готова к уборке. Но если вы не хотите убирать кочан с грядки, то есть один хороший способ. Вместо обрывания листьев капусту немного притягивают вверх на себя, приподнимают корень над землей, но не вытаскивают капусту из почвы.
Такой способ сохраняет капусту свежей и сочной. И влага не будет так интенсивно поступать в кочан. Кроме того, из нижних листьев начнется отток полезных элементов и витаминов к кочану. Это улучшит вкусовые качества капусты.
Обрывают ли нижние листья у капусты ранних сортов? Иногда это делают, чтобы как можно дольше задержать процесс растрескивания кочанов ранних сортов, если их нет возможности вовремя переработать. Но специалисты не советуют так поступать. Вместо этого можно слегка потянуть кочан, или провернуть его вокруг ствола, чтобы корни немного выдернулись. ... Спасет ли обрывание листьев от совки и капустной мухи. Но есть у капусты такие вредители, достать которых сложно, не удалив некоторые листья. Это капустная совка и капустная муха. Удалять ли нижние листья у капусты при поражении этими вредителями?
1 Роль капустного листа. 2 Нужно ли обрывать нижние листья у капусты? 3 В каких случаях требуется удаление. 3.1 Предотвращение загнивания. ... При нормальном развитии кочанов капусты нет необходимости удалять нижние листья. В них содержится большое количество витамина С, поэтому отсутствие зелени приведет к обеднению культуры и нехватке полезного компонента. Кроме того, кочаны лишатся естественной защиты от внешнего негативного воздействия. Зачем удалять листья и стоит ли рисковать — логичные вопросы, возникающие у многих огородников. Такая потребность возникает в определенных случаях и, наоборот, положительно влияет на урожайность. В каких случаях требуется удаление.
Оглавление. 1 Можно ли обрывать первые листья розетки. 2 Зачем обрывать нижние капустные листья. 3 Плюсы и минусы удаления капустных листьев. 4 Когда у капусты нужно убирать нижние листья. 5 Правила удаления нижних листьев розетки у капусты. 6 Заключение. Надо ли обрывать нижние листья у капусты и что это дает, интересует многих дачников, огородников. Капуста – царица огорода, она одна из самых любимых и выращиваемых культур. В ней много полезных веществ, витаминов, которые она сохраняет на протяжении всего зимнего периода. Поэтому так важно знать, как вырастить богатый, здоровый урожай, прави...
Надо ли и когда обрывать нижние листья капусты. Относительно этого вопроса идут активные дискуссии среди огородников и дачников. Обе стороны спора наводят внушительные аргументы «за» и «против» удаления нижних листьев овоща. Конечно же, нижнюю капустную листву можно, и даже нужно удалять, но только после того, как она исполнит все свои функции, начнёт желтеть и увядать. Это, как правило, происходит с наступлением зрелости кочана. На раннеспелых капустных головках нижнюю листву рекомендовано устранять в конце июля, на среднеспелых — в конце августа, у поздней капусты листья снизу устраняют в ко...
Стоит ли обрывать? Зачем огородники иногда удаляют листья? Сосудистый бактериоз – поможет ли удаление больного листа. Защита от вредителей. Растрескивание кочанов и как с ним бороться. Увеличение массы кочанов. ... Если капуста молодая, обрывать листья нельзя по описанным выше причинам. Кроме того, необходимо учитывать, что через место среза вытекает капустный сок, что негативно сказывается на состоянии растения, а значит, и устойчивости к болезням и вредителям. К тому же каждая оборванная пластина увеличивает срок созревания урожая. Срезание листьев на стадии формирования головки вообще приводит к отмиранию части корней, что негативно сказывается на размере и качестве кочана.