Заправка для борща с фасолью
Заправка для борща с фасолью
2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.
Приятного всем аппетита!
2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.
Приятного всем аппетита!
Без хорошей заправки хорошего борща нет и не будет! Эту истину давно познали все, кто ищет путь к идеальному красному борщу. Вкусная, густая и сбалансированная по сладости и кислоте борщевая заправка с фасолью способна преобразить борщ даже в том случае, если ваш бульон не совсем подходит под каноны поварского дела, а то и вовсе приготовлен только лишь на овощах и кореньях. Вы наверняка уже и сами заметили, что летом борщ получается гораздо вкуснее. Это все благодаря тому, что все овощи в заправку идут свежие, сладкие и сочные.
Свекла 1.5 кг, помидоры 1.5 кг, лук репчатый 500 г, перец сладкий болгарский 500 г, морковь 500 г, фасоль 320 г, масло растительное 260 мл, сахар ½ стакана, уксус столовый 95 мл, соль 1 ст. л. Замочить фасоль холодной водой и оставить на ночь. Воду вылить, бобы промыть. Залить свежей водой, варить до готовности. Корнеплоды натереть на крупной терке. Нашинковать лук кубиками. Перец нарезать соломкой. Помидоры порубить в блендере. В глубокий сотейник налить масло, слегка прогреть. Вылить помидоры, дать закипеть. Положить свеклу. Влить 1/2 нормы уксуса. Добавить через 10 минут морковь с луком, пр...
Борщевая заправка на зиму с фасолью – это не только удобная консервация для приготовления вкусного борща, но еще и аппетитный салат. Такая заготовка значительно сокращает время готовки сытного первого блюда. Борщевая заправка на зиму с фасолью по классическому рецепту. Борщевую заправку из всех необходимых ингредиентов можно хранить всю зиму. И во время приготовления обеда достаточно только достать баночки с заготовкой и добавить в кастрюлю с мясным бульоном. Для заправки для борща на зиму с фасолью потребуется набор компонентов
Смотри весь каталог. Заправка для борща с фасолью на зиму. Нужен рецепт самого быстрого борща? С такой заправкой все получится! Хороший рецепт заправки для борща на зиму - экономит время хозяйки в разы. Главная. Лучшие рецепты. Категории рецепта. Заправка для борща с фасолью на зиму. Похожие рецепты. Добавь комментарий. Советы к рецепту. Калорийность продуктов. Заправка для борща с фасолью на зиму. Ингредиенты и как готовить. +22.
2 кг моркови, 2 кг лука, 2 кг помидор, 2 кг свеклы, 3 ст. фасоли, 0,5 л. растительного масла, 0,5 л. воды тёплой, 1 ст. сахара, 100 гр. соли, 150 гр. уксуса. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами, помидор режем дольками. Всё по отдельности обжарить на растительном масле. Свеклу отварить и натереть на крупной тёрке, фасоль отварить (если не любите фасоль, можно заменить сладким перцем. Я закатываю порцию с фасолью, а порцию с перцем), все смешать с обжаренными овощами. Добавить масло растительное, воду, сахар, соль, уксус. Перемешать и тушить 30 минут. Закатать. Выход 6,5...