Огурцы *ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ*

Огурцы *ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ* 
4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками . 
100г соли, 
1 стакан сахара, 
1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять) 
1 стакан уксуса (9%) 
2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые попадаться,ничего страшного. 
2 столовые ложки тёртого чеснока, 
1 чайная ложка с верхом сухой горчицы. 
Все ингредиенты складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа. 
Всё это даёт очень много рассола 
В стерилизованные банки огурцы закладываем плотно, заливаем рассолом (который получился после настаивания). 
Ставим в горячую воду и после закипания стерилизуем 5-7 минут. Закатать(можно под одеяло). 
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ БАНКИ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ!!! 
Не знаю почему, но в рецепте сказано не переворачивать. 
(короче, делаем так, а не иначе, как в анекдоте - Врач сказал в морг, значит в морг ) 
Выход - 5 ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК