Полезный совет при нарезке чеснока

Полезный совет при нарезке чеснока
Когда готовите кушать и при этом используете чеснок, тогда вот вам полезный совет!
- Когда нарежете чеснок, то дайте ему минут десять полежать. В нем есть такие штуки как энзимы (энзимы имеют противораковые свойства), при взаимодействии с воздухом у которых на 90% усиливаются свойства.
- При нарезке чеснока, обязательно вынимайте из него зеленый росточек. Иначе блюдо будет горчить. По этой же причине нужно срезать зеленую часть морковки.