Настойка из любых ягод (Настойка «Дамская»)

Настойка из любых ягод (Настойка «Дамская»)
Научила готовить такую настойку соседка. Рассказала и добавила: больше чем 2 рюмки не пей. Где нас с тобой после третьей искать будут?
Ингредиенты и приготовление:

Можно использовать:
• Чёрную смородину (слегка потолочь, чтобы после окончания настаивания легче было отжимать, т.к. эта ягода становится твёрдой);
• вишню (без косточек);
• клубнику;
• малину.
Хоть по отдельности, хоть в различных сочетаниях, но я люблю по отдельности. Другие ягоды не пробовала.
Расчёт на двухлитровую банку:
• В банку (простерилизованную как на заготовку зимнюю).
Высыпаем 1 стакан сахара, затем выливаем 1 литр водки, а ягоды предварительно помытые и просушенные на салфетке,
Сыпать в банку до самого верха, пока водка не польётся через край.
Закатать крышкой. Всё. Настаивать минимально 48 дней, можно и больше. Открыли, процедили, отжали ягоды, попробовали на сахар, если есть желание добавили ещё сахара, налили в графинчик, поставили на стол. dance Аромат как летом, про цвет и говорить нечего, на вкус не жаловались. Крепость хорошая. Голова ещё ни у кого никогда не болела.
Малиновую и чёрносмородиновую настойку при простудах рюмочку на ночь рекомендую.
Самое главное не перепутать банки с настойками и банки с компотом на зиму, вид одинаковый.
Приятного вечера!
Присоединяйтесь к нам