Салат "Белая ночь"
Салат "Белая ночь"
Что нужно: ?
- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Что делать: ?
1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Что нужно: ?
- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Что делать: ?
1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ! ?
Салат «Белая ночь» - это очень нежное изысканное блюдо, которое можно готовить из разных ингредиентов под настроение. Блюдо может быть очень питательным со свининой и пикантным соусом или очень лёгким с куриной печенью и свежими овощами. Для этого салата можно использовать разные сорта мяса в зависимости от ваших предпочтений.
Салат «Белая ночь» с копченой курицей и манго. Приятный сладковатый вкус этого салата обязательно понравится всем гурманам – любителям экзотических впечатлений. Блюдо можно подавать порционно в прозрачных креманках или же на большой общей тарелке.
Ингредиенты для салата "Белая ночь". Как приготовить салат "Белая ночь": Нарезанный лук обжарить на растительном масле до прозрачности, остудить. Шампиньоны нарезать пластинками. Куриные сердечки нарезать соломкой. Натереть морковь на крупной терке. Смешать сметану с майонезом. Собираем салат "Белая ночь". Выкладываем на блюдо слой шампиньонов, сверху охлажденный лук, наносим сеточку из майонеза.
Ингредиенты для салата "Белая ночь". Как приготовить салат "Белая ночь": Нарезанный лук обжарить на растительном масле до прозрачности, остудить. Шампиньоны нарезать пластинками. Куриные сердечки нарезать соломкой. Натереть морковь на крупной терке. Смешать сметану с майонезом. Собираем салат "Белая ночь". Выкладываем на блюдо слой шампиньонов, сверху охлажденный лук, наносим сеточку из майонеза.
Печень любая (я готовила с куриной печенью) — 200 г, лавровый лист — 1 шт. (для отваривания печени); душистый перец горошком — 3 шт. (для отваривания печени), картофель, сваренный в кожуре, — 1-2 шт., майонез — по вкусу, морковь — 0,5 шт., лук — 1 шт., растительное масло — 3 ст. л. (для обжаривания овощей), огурец маринованный — 2 шт., плавленный сыр — 100 г, яйцо вареное — 2 шт., соль, перец черный молотый — по вкусу, зелень для украшения. Печень для салата "Белая ночь" нужно отварить, для этого её нужно вымыть, сложить в кастрюлю. Печень полностью залить водой, добавить немного сол...