Листочек с коровий носочек
Листочек с коровий носочек
Названия капуста ноздреватая и капуста розеточная мало что говорят большинству российских огородников. Между тем эти салатные растения выращивают и широко используют в Китае и ряде Европейских стран.
Культуры родственны, но ноздреватая форма образует относительно крупную листовую розетку (диаметром 55-72 см, высотой 40-45 см) длинных, крупноморщинистых или пузырчатых темно-зеленых блестящих листьев, приподнятых на широких, толстых черешках. Масса одного растения достигает 0,7-1,2 кг.
Розеточная форма образует раскидистый «вилок» массой около 0,7 кг. Некрупные листья такой капусты расположены горизонтально на коротких черешках. Часто формируются пазушные почки и боковые розетки листьев.
Капуста неприхотлива, скороспела, морозоустойчива, устойчива к стеблеванию. Период вегетации ноздреватой капусты составляет 60-80, а розеточной формы — 35-50 дней.
Эта капуста вкусна и богата по химическому составу, содержит аскорбиновую кислоту и каротин. Хрустящие листья и сочные черешки используют для салата, но чаще их варят и солят.
Растения выглядят оригинально, и их используют как орнаментально-декоративные.
Тем, кто выращивал салатные капусты (китайскую или японскую), не составит труда вырастить и ноздреватую — агротехника сходная. Даже болезни и вредители те же.
Названия капуста ноздреватая и капуста розеточная мало что говорят большинству российских огородников. Между тем эти салатные растения выращивают и широко используют в Китае и ряде Европейских стран.
Культуры родственны, но ноздреватая форма образует относительно крупную листовую розетку (диаметром 55-72 см, высотой 40-45 см) длинных, крупноморщинистых или пузырчатых темно-зеленых блестящих листьев, приподнятых на широких, толстых черешках. Масса одного растения достигает 0,7-1,2 кг.
Розеточная форма образует раскидистый «вилок» массой около 0,7 кг. Некрупные листья такой капусты расположены горизонтально на коротких черешках. Часто формируются пазушные почки и боковые розетки листьев.
Капуста неприхотлива, скороспела, морозоустойчива, устойчива к стеблеванию. Период вегетации ноздреватой капусты составляет 60-80, а розеточной формы — 35-50 дней.
Эта капуста вкусна и богата по химическому составу, содержит аскорбиновую кислоту и каротин. Хрустящие листья и сочные черешки используют для салата, но чаще их варят и солят.
Растения выглядят оригинально, и их используют как орнаментально-декоративные.
Тем, кто выращивал салатные капусты (китайскую или японскую), не составит труда вырастить и ноздреватую — агротехника сходная. Даже болезни и вредители те же.