Моя бабушка использовала золу и для чистоты в доме, и в саду-огороде. Я хочу рассказать о том, как ее применяла моя бабушка и в саду, и в огороде, и в доме.

Моя бабушка использовала золу и для чистоты в доме, и в саду-огороде. Я хочу рассказать о том, как ее применяла моя бабушка и в саду, и в огороде, и в доме.
Моя бабушка всю жизнь прожила на хуторе. О стиральных и чистящих средствах там мало что знали. Но приезжая к ней в гости на лето, я всегда удивлялась идеальной белизне простыней, вышитых вручную занавесок и скатертей. В доме пахло идеальной чистотой.

Секрет чистоты был прост. Всю зиму она запасала золу. Очень ценилась дубовая. Бабушка несколько недель настаивала ведро такой золы в огромной бочке, а потом добавляла баночку на таз с водой и замачивала в таком растворе белье. Затем стирала и полоскала. После такой стирки белые вещи превращались в белоснежные.
Зольная вода в бочке называлась щелоком и использовалась для стирки одежды, мытья полов и окон. Качество щелока проверяли при помощи обычного яйца: его клали в бочку; если яйцо плавало, значит, щелок готов, если нет, то добавляли золы и продолжали настаивать. Таким вот способом наши бабушки содержали свои деревенские дома в идеальной чистоте.
Без золы не обходились и садово-огородные работы. Мой дед говорил, что зола возвращает все питательные вещества, использованные овощными культурами, обратно в землю. Особенно любит золу картофель – при посадке ее вносили по горсти под каждый клубень. И картошка была очень вкусной и рассыпчатой.
Золу вносили под помидоры, горох, чеснок, фасоль и виноград. Дед обязательно вносил ее осенью и говорил, что зола укрепляет корневую систему растений и те лучше зимуют.
Летом при помощи золы деревенские жители боролись с вредителями в саду и огороде. Ею опыливали картофельные кусты – против колорадского жука, почву вокруг капусты – против слизней и улиток, даже муравейники засыпали золой и муравьи уходили из сада.