Груздики

Груздики
могу поделиться рецептом. Собрали грузди,очистили от лишнего мусора (листьев , земли) залили водой, отмачиваем 3 дня, каждый день меняя воду. На одно 10л. ведро отмоченых грибов 1 стакан крупной соли, 3 гол. чеснока. На дно эмалиров. ведра сыплю соль ,3 лисьтика черной смородины, слой грибов, опять соль, чеснок, укроп, грибы, опять 3 л. Смородины и так дальше .Сверху чистую тряпочку крышку, сверху гнет.Через 30 дней можно есть.
----------------
Дачная жизнь - счастливая жизнь
Подпишитесь на Дачную жизнь