ТОМАТЫ-КРОШКИ
ТОМАТЫ-КРОШКИ
Помидорки-вишни настолько эффектно смотрятся на ветках в букетиках или длинных гроздях, что, кажется, никакого декора больше на участке не надо! Разноцветные, выверенные по размеру, блестящие! Кукольные томаты полезнее середнячков и гигантов. Чем именно? И почему?
Меньше, да лучше
Яркие крошки на ветках быстрее и дружнее созревают, редко растрескиваются, хорошо хранятся и удобны для еды и консервирования целыми. Помидорки бывают со вкусом черники, малины или дыни. Они слаще, ароматнее и питательнее, потому что сухих веществ, сахаров, аскорбинки, биоактивных веществ в них в 1,5–2 раза больше, чем в крупноплодных.
Селекционеры вывели нынешние мини-помидорчики из дикорастущих, которые раньше выращивали в основном для красоты. И хотя плоды у них были вкусные, устойчивость к болезням и вредителям высокая, но урожайность небольшая. Ученые решили исправить этот недостаток и создали как низкие, так и высокие растения с томатами-малышами.
Сорта-карлики и лилипуты
Невысокие растения можно сажать близко друг к другу и получать с единицы площади почти такой же по весу урожай, как у крупноплодных сортов. И в горшках миниатюрные кусты смотрятся отлично. Они хорошо развиваются на ограниченном пространстве и при недостаточной освещенности в комнате.
У таких томатов короткий и толстый стебель, на нем тесно сидят жесткие листья. Соцветия и плоды на кисти тоже располагаются плотно. Растениям не нужна подвязка и удаление пасынков. На боковых побегах помидорок бывает не меньше, чем на основном стебле.
Уход за мини-томатами такой же, как за обычными сортами. Проще он лишь в том, что укрывную пленку в открытом грунте можно набросить прямо на кустики, без каркаса. Вот распространенные сорта-малорослики.
Флорида Петит – самый скороспелый из всех мини-томатов. Кусты высотой 18–20 см. На 1 м² сажают 15–16 растений. Их располагают вдоль дорожек, на клумбах и даже в междурядьях земляники, чтобы сэкономить место. Если семена посеять на рассаду в конце февраля, плоды созревают одновременно с земляникой. Причем томаты отпугивают вредителей от ягодных кустов. Растения успевают дать полноценный урожай, дружно созревающий даже при северном лете, 300–500 г помидорчиков с куста.
Минибелл – имеет куст высотой 20–30 см. На 1 м² размещают 9–10 штук. Округло-плоские плоды-пуговки созревают не одновременно, а постепенно: сначала на основном стебле, потом на боковых побегах.
Тайни Тим – растение высотой 40 см. На 1 м² размещают по 6 штук. Плодоносит сорт до заморозков. Не болеет фитофторозом.
Бонсай микро F1 – скороспелое растение (85–90 дней) поражает высотой куста – всего 10–12 см! Помидоры сладкие, красные, круглые, ароматные, весом 15–20 г. Урожай не менее 0,5 кг с каждого кустика.
Микрон НК – такое же невысокое растение. Красные и желтые томаты-шарики можно собирать через 101–110 дней от всходов. Сорт устойчив к холоду, нейтрален к длине светового дня.
Сорта-великаны
Ну а высокорослые кусты приносят с одного растения урожай, вес которого в сумме не меньше, чем у крупноплодных сортов. Потому что томатиков гораздо больше! Но такие растения надо пасынковать и подвязывать. Зато они растут быстрее.
Карамель красная F1 – раннеспелый гибрид (98–105 дней от всходов), на кусте до 2 м долго и обильно наливаются круглые гладкие плотные помидорчики весом по 30 г. В одной кисти их обычно 25–30 штук, но бывает и до 50. С 1 м² собирают почти 5 кг. Гибрид устойчив к вертициллезу, вершинной и корневой гнилям, опробковению корней, серой пятнистости листьев и мучнистой росе. Хорошо переносит колебания температуры и пониженную освещенность.
Карамель желтая F1 – отличается от предыдущего гибрида видом и цветом плодов. Это золотистые сливки весом 35–40 г.
Баттерфляй –среднеспелый сорт (110–115 дней). Розовые томаты-эллипсы весят по 35 г. Урожайность – 5,4 кг с 1 м².
Карат – среднеспелый сорт. На мощном кусте высотой до 120 см зреют оранжевые одинаковые сливки весом 25–35 г. Урожай до 1,5–2 кг с растения.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
- Для Флориды Петит, Бонсай микро F1 в комнате нужен горшок диаметром 12–15 см и объемом около 1 л, для Минибелл – диаметром 20 см и объемом 1,5 л, для Тайни Тим – соответственно 25 см и 2–2,5 л. Для высоких сортов подойдут небольшие ведра. В емкость и объемом 2,5–3,0 л. высаживается одно растение.
- Бывают кусты помидоров, которые лианами свисают из горшка. Их можно выращивать в подвесных корзинах, как цветы. Так, сорт Ампельный образует ниспадающие кисти вместо пасынков с плодами весом 15 г. Растение очень красиво и устойчиво к фузариозу, кладоспориозу.
МЕЖДУ ПРОЧИМ
Мини-томаты хороши и свежими, и маринованными. При консервировании они не растрескиваются. Их используют для приготовления разноцветного ассорти с красными, желтыми, розовыми, черными плодами, а также чтобы плотнее заполнить банки с крупными томатами.
МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ
Помидорки-вишенки любят равномерный полив, иначе на растении могут растрескаться.
Собирают их в полной зрелости. Даже самый вкусный сорт при дозревании будет несладким.
На фото : Томат Черри Садовая Жемчужина (Gartenperle)
Помидорки-вишни настолько эффектно смотрятся на ветках в букетиках или длинных гроздях, что, кажется, никакого декора больше на участке не надо! Разноцветные, выверенные по размеру, блестящие! Кукольные томаты полезнее середнячков и гигантов. Чем именно? И почему?
Меньше, да лучше
Яркие крошки на ветках быстрее и дружнее созревают, редко растрескиваются, хорошо хранятся и удобны для еды и консервирования целыми. Помидорки бывают со вкусом черники, малины или дыни. Они слаще, ароматнее и питательнее, потому что сухих веществ, сахаров, аскорбинки, биоактивных веществ в них в 1,5–2 раза больше, чем в крупноплодных.
Селекционеры вывели нынешние мини-помидорчики из дикорастущих, которые раньше выращивали в основном для красоты. И хотя плоды у них были вкусные, устойчивость к болезням и вредителям высокая, но урожайность небольшая. Ученые решили исправить этот недостаток и создали как низкие, так и высокие растения с томатами-малышами.
Сорта-карлики и лилипуты
Невысокие растения можно сажать близко друг к другу и получать с единицы площади почти такой же по весу урожай, как у крупноплодных сортов. И в горшках миниатюрные кусты смотрятся отлично. Они хорошо развиваются на ограниченном пространстве и при недостаточной освещенности в комнате.
У таких томатов короткий и толстый стебель, на нем тесно сидят жесткие листья. Соцветия и плоды на кисти тоже располагаются плотно. Растениям не нужна подвязка и удаление пасынков. На боковых побегах помидорок бывает не меньше, чем на основном стебле.
Уход за мини-томатами такой же, как за обычными сортами. Проще он лишь в том, что укрывную пленку в открытом грунте можно набросить прямо на кустики, без каркаса. Вот распространенные сорта-малорослики.
Флорида Петит – самый скороспелый из всех мини-томатов. Кусты высотой 18–20 см. На 1 м² сажают 15–16 растений. Их располагают вдоль дорожек, на клумбах и даже в междурядьях земляники, чтобы сэкономить место. Если семена посеять на рассаду в конце февраля, плоды созревают одновременно с земляникой. Причем томаты отпугивают вредителей от ягодных кустов. Растения успевают дать полноценный урожай, дружно созревающий даже при северном лете, 300–500 г помидорчиков с куста.
Минибелл – имеет куст высотой 20–30 см. На 1 м² размещают 9–10 штук. Округло-плоские плоды-пуговки созревают не одновременно, а постепенно: сначала на основном стебле, потом на боковых побегах.
Тайни Тим – растение высотой 40 см. На 1 м² размещают по 6 штук. Плодоносит сорт до заморозков. Не болеет фитофторозом.
Бонсай микро F1 – скороспелое растение (85–90 дней) поражает высотой куста – всего 10–12 см! Помидоры сладкие, красные, круглые, ароматные, весом 15–20 г. Урожай не менее 0,5 кг с каждого кустика.
Микрон НК – такое же невысокое растение. Красные и желтые томаты-шарики можно собирать через 101–110 дней от всходов. Сорт устойчив к холоду, нейтрален к длине светового дня.
Сорта-великаны
Ну а высокорослые кусты приносят с одного растения урожай, вес которого в сумме не меньше, чем у крупноплодных сортов. Потому что томатиков гораздо больше! Но такие растения надо пасынковать и подвязывать. Зато они растут быстрее.
Карамель красная F1 – раннеспелый гибрид (98–105 дней от всходов), на кусте до 2 м долго и обильно наливаются круглые гладкие плотные помидорчики весом по 30 г. В одной кисти их обычно 25–30 штук, но бывает и до 50. С 1 м² собирают почти 5 кг. Гибрид устойчив к вертициллезу, вершинной и корневой гнилям, опробковению корней, серой пятнистости листьев и мучнистой росе. Хорошо переносит колебания температуры и пониженную освещенность.
Карамель желтая F1 – отличается от предыдущего гибрида видом и цветом плодов. Это золотистые сливки весом 35–40 г.
Баттерфляй –среднеспелый сорт (110–115 дней). Розовые томаты-эллипсы весят по 35 г. Урожайность – 5,4 кг с 1 м².
Карат – среднеспелый сорт. На мощном кусте высотой до 120 см зреют оранжевые одинаковые сливки весом 25–35 г. Урожай до 1,5–2 кг с растения.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
- Для Флориды Петит, Бонсай микро F1 в комнате нужен горшок диаметром 12–15 см и объемом около 1 л, для Минибелл – диаметром 20 см и объемом 1,5 л, для Тайни Тим – соответственно 25 см и 2–2,5 л. Для высоких сортов подойдут небольшие ведра. В емкость и объемом 2,5–3,0 л. высаживается одно растение.
- Бывают кусты помидоров, которые лианами свисают из горшка. Их можно выращивать в подвесных корзинах, как цветы. Так, сорт Ампельный образует ниспадающие кисти вместо пасынков с плодами весом 15 г. Растение очень красиво и устойчиво к фузариозу, кладоспориозу.
МЕЖДУ ПРОЧИМ
Мини-томаты хороши и свежими, и маринованными. При консервировании они не растрескиваются. Их используют для приготовления разноцветного ассорти с красными, желтыми, розовыми, черными плодами, а также чтобы плотнее заполнить банки с крупными томатами.
МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ
Помидорки-вишенки любят равномерный полив, иначе на растении могут растрескаться.
Собирают их в полной зрелости. Даже самый вкусный сорт при дозревании будет несладким.
На фото : Томат Черри Садовая Жемчужина (Gartenperle)